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                春暉園

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                馬年新春,春暉園帶您體驗京城最傳統年味兒

                發布時間:2014-01-28

                  如今生活越來越富足,過年的新衣裳越來越光鮮,家家戶戶的團圓飯越來越豐盛,可是每逢春節,人們常常掛在嘴邊上的話卻是“年味兒怎么越來越淡了”。

                  春暉園在春節期間(大年初一至初五),推出“春暉園喜迎嘉賓,名仕閣好客有禮”活動,帶您尋找記憶中的那份“年味兒”;此外,還推出“開心‘食’尚,自助‘食’惠”活動,和您一起“品年味兒”!

                尋年味兒:童年回憶印年畫

                  兒時,年畫是過年的一種標識元素,現在,年畫已經成了兒時的記憶。

                  年畫是我國的一種古老民間藝術,和春聯一樣,起源于“門神”。據《山海經》載稱:唐太宗李世民生病時,夢里常聽到鬼哭神嚎之聲,以至夜不成眠。這時,大將秦叔寶、尉遲恭二人自告奮勇,全身披掛地站立宮門兩側,結果宮中果然平安無事。李世民認為兩位大將太辛苦了,心中過意不去,遂命畫工將他倆人的威武形象繪之在宮門上,稱為“門神”。東漢蔡邕《獨斷》記載,漢代民間已有門上貼“神荼”、“郁壘”神像,到宋代演變為木板年畫。后來,民間爭相仿效,幾經演變,形成了自己的獨特風格,便是現在的年畫了。

                  春節期間,我們誠摯邀請您親臨名仕閣餐廳,親自動手制作一副童年記憶中的年畫,追憶過去濃濃年味兒,和孩子們感知中國的傳統習俗文化。

                尋年味兒:歡歡喜喜包湯圓

                  據傳,湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。

                  值此新春之際,您可以攜帶家人在名仕閣餐廳包湯圓,感知歷經千年的中國傳統民俗。

                尋年味兒:自己動手蒸年糕

                  過年吃年糕的習俗,據傳從周代開始,已有3000多年的歷史。由于禾谷成熟一次稱為一年,所以后世過年吃年糕,就含有祝賀五谷豐登的意思了。吃年糕還有取“年高”長壽之意。在江浙一帶,至今流傳著一則年糕的故事。春秋時,吳國大夫伍子胥,被吳王夫差賜劍自刎而死。傳說伍子胥死前囑咐親信:“我死之后,如果國家有難,民眾缺糧,你們到象門城墻挖地三尺,可以得到食糧?!蔽樽玉闼篮?,越王勾踐聞知,認為吳國失去主將,就進攻吳國雪恥。夫差連吃敗伏,京城被困,城中糧盡援絕,軍民紛紛餓死。這時,伍子胥的親信按他生前囑咐,去象門挖地三尺,果然挖到可以充饑的“城磚”。原來這是當年伍子胥暗地設下的“屯糧防急”之計,他在象門一帶用的城磚,全部是用江米粉蒸制后壓成的,這類江米磚十分堅韌,既可以作磚砌墻,必要時又可充饑。從此以后,每逢過年,當地家家戶戶都要蒸制象城磚樣的江米年糕,以奉祀伍子胥的功績。因為是在過年時制作的食品,就把它叫作年糕,沿襲至今。

                  活動期間,名仕閣餐廳邀您自己動手蒸年糕,全家總動員、齊齊上陣,品嘗美味佳肴的同時,感知距今3000多年傳統習俗文化。

                品年味兒:春暉園開心“食”尚,綠茵閣自助“食”惠

                  新春之際,美味自然必不可少,春暉園綠茵閣邀請所有到店客戶,于初一至初五,只需168元即可享受價值268元/位春節特別自助大餐,盡情品位濃濃年味兒。

                  身高1米至1.2米之間的兒童可享受半價88元特權。

                  馬年春節,必須要有年味兒;在有年味兒的春節里,春暉園帶您追憶兒時年味兒記憶,感知千年習俗文化。

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